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忙里偷閑，在一年中最熱的日子里，進(jìn)行了上海之行。這次全家的上海之行，我們沒走尋常路，沒去東方明珠、沒去迪士尼；我們追尋著美食與文化的腳步，一路走來驚喜不斷。理一理思路，我打算從三個方面寫一寫我的上海之行：1、美食；2、住行；3、美景。

上海作為國際大都市，匯聚了世界各地的美食，這次上海之行我們與小吃結(jié)下了不解之緣。

妯娌鴨血粉絲湯

妯娌鴨血粉絲湯在上海有十幾家分店，我們這次選擇的是旗艦店，上海的所有加盟店都出自該店，該店位于四川北路的中心廣場一樓。去該店是在8月2日中午，我們參觀完1933老場坊后，在手機(jī)百度地圖的指引下，20多分鐘我們就找到該店。

進(jìn)店我們點(diǎn)一份獅子頭、一份桂花鴨、兩份鴨血粉絲湯。獅子頭味道平平，桂花鴨與南京的相去甚遠(yuǎn)，獨(dú)獨(dú)鴨血粉絲湯讓人眼前一亮。粉絲浸在濃濃的鴨湯中，上面鋪滿了鴨血、鴨胗、鴨腸。湯底濃濃的，泛出乳白色，入口具有強(qiáng)烈的沖擊感，至少一年以上的老鴨加上十幾年的老湯，才能熬出這樣的味道。老鴨湯，在電腦中百度一下，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)最早出現(xiàn)在安慶懷寧一帶。但如果喝過上海的妯娌鴨血粉絲湯，安慶人應(yīng)感到慚愧。老鴨湯用三年以上的老鴨熬制為最佳，安慶的眾多餐館用不足半年的子鴨充老鴨，所以鴨湯中少了一份厚重的味道，茶嶺的也不例外。作為老饕，我不得不承認(rèn)，這是我喝過的最好的老鴨湯。

舒菜記菜飯

舒菜記是非常值得去的美食之地。人民廣場地鐵1號口出來，對面20米是廣東路地下道，從地下道出來，北50米是汕頭路，汕頭路向東200米，云南路與汕頭路交叉口東南角就是舒菜記了。

舒菜記的菜飯是從上午十點(diǎn)半開始售賣的。來到舒菜記，我們點(diǎn)了兩份菜飯（全名：香菇咸肉菜飯）。菜飯用的是隔夜飯，里面加上白菜、洋蔥、咸肉、香菇，再佐以色拉油、豬油炒制。菜飯初入口平淡無奇，連續(xù)幾口，沒有提起我的興致。在吃飯閑聊的間隙，飯的香味開始發(fā)酵，菜的、咸肉的、香菇的、洋蔥的、豬油的香味在口腔中涌動。1分鐘、2分鐘甚至是5分鐘，這復(fù)雜的香味都無法消退，又一次美妙的感覺。

老盛昌

下午3:11就要離開上海了，到了虹橋火車站已經(jīng)心滿意足。已是下午1點(diǎn)，離吃菜飯已過了2個小時，接下來還有4小時的車程，想到這又提起了吃的欲望。由于對上海小籠頗有感情，因此就選擇了火車站美食城中的老盛昌。進(jìn)店點(diǎn)了一籠蘇州湯包、一碗蝦仁餛飩、一盒百味雞。百味雞口味尚可，但不出眾。蘇州湯包味道不錯，在安慶，兒子是不吃小籠的，這次居然又要了一籠。最出眾的是蝦仁餛飩，18元9個，像餃子一樣的大餛飩。安慶以小餛飩出名，看到大餛飩我就提不起興趣。輕輕一口咬下去，不見蝦仁，多少有點(diǎn)失望。當(dāng)餛飩在嘴里咀嚼的時候，隱藏在餡中的新鮮豬肉的、新鮮蝦肉的、蔥的、姜的鮮味與香味被釋放了出來，隨著不斷的咀嚼，餛飩中的鮮香味像原子裂變一樣噴涌了出來，彌漫了整個口腔。第一次吃到這么好吃的大餛飩，我會銘記很長一段時間。老盛昌，我記住了這個名字，下次如果有緣再次遇到，無論何時我都會再次走進(jìn)去，點(diǎn)一碗蝦仁餛飩。

老盛昌，讓我的上海之行錦上添花。